記事の概要
| 記事ID | S200307_014 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | お店屋さんには知恵がいっぱい |
| 上位サブタイトル | インタビューの実際 お店屋さんに聞きました |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | たとえ三尺間口でもなくてはならない店に |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2003年07月号 |
| 開始ページ | 39 |
| 執筆者 | 木村宏行さん |
| 執筆者所属 | あらいや豆腐店 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | 東京都 |
| 現地域 | |
| 見出し | ●■軍隊の上官・仲間のすすめでこの道に●■復員兵のマーケットでにぎわう店●■国産大豆・本にがりにこだわって二〇年●■問屋と連携してよい大豆を仕入れる●■家族みんなで設計して店を改造 |
| キャプション | 木村宏行さん（昭和4年生まれ）／妻の富美子さん、長男の哲祥《てつよし》さん、嫁の一世《かずよ》さんとともに／■雪谷小の子どもたちの聞き取りより |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 3 |