『現代農業』2001年4月号 346ページ~349ページ(ページ数:4)

タイトル

中国農業事情(11)

「予備牛」という名の牛たち

中国酪農事情(その1)

執筆者・取材対象: 小沢禎一郎

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見出し

●中国農業の力は侮れない●広大な中国に多様な酪農がある●中国には予備牛なる牛がいた●牛乳が売れる時代になる、しかし飼養頭数は20頭まで●乳牛を飼う資金をどうしたか●庭先から始まった鹿泉の酪農

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