『現代農業』2014年8月号 174ページ~176ページ(ページ数:3)

タイトル

小さくとって売りつくす キュウリやナスのミニ出し

執筆者・取材対象: 大池寛子

地域: 長野県山形村

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見出し

●軟らかくて味が濃い、直売所で売れ残らない●キュウリはシャキットとフリーダム、ナスは仙台長ナスが特におすすめ●五~一五cmで朝どり、曲がっていてもOK

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