『現代農業』2003年2月号 78ページ～81ページ（ページ数：4）
特集：品種を生かして「売り方」に磨きをかける
タイトル
私の菜園 今月のビックリアイデア（2）
「仙台長ナス」は「早採り」で大人気漬物に
執筆者・取材対象：
荒川睦子
地域：
富山県福野町
見出し
●「仙台長ナス」の早採り果がおいしい●シソを加えて甘辛く炊き込む「福豆」●「黒ウリ」は塩だけで漬けるのがいい●オリジナルブレンド「ホーっとすっ茶」
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