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記事IDS200703_025
作品種別食農教育
特集タイトル
上位サブタイトル交流のひろば
連載タイトルやってみました
記事タイトル調理師の卵も畑を知ろう タネからはじめるカボチャ料理コンテスト
下位サブタイトル
年・月2007年03月号
開始ページ94
執筆者西川直哉
執筆者所属
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し●JA青年部による脱「農業体験」●カボチャはおもしろい●優勝作品はホテルのメニューに採用
キャプション筆者。北海道・JA北ひびき和寒青年部。マイナー作物の栽培にも取り組みながら、飲食店関係の販売ルートを開拓中/上段左からラグビーカボチャ、ペポカボチャ、白ラグビー。下段左より雪化粧、メルヘン、オレンジプリンセス/筆者のブログより。小中学生向きのすごーくかんたんな野菜づくりの基本、豆知識も書いていますhttp://blog.livedoor.jp/naokitakita//みやこカボチャの収穫体験/小豆パンプキン(粒あん入りカボチャムース)/カボチャポタージュ(坊ちゃんカボチャ詰め)/カボチャの馬車(坊ちゃん詰めスープ)
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワードS200703_025
ページ数(ポイント数)3