『現代農業』2020年3月号 270ページ～273ページ（ページ数：4）
タイトル
植物はあれもこれも薬草です（3）
タンポポ
健胃・解熱・強壮 野菜感覚でタンポポ料理
執筆者・取材対象：
松原徹郎
地域：
岡山県美作市
見出し
●日本には20種類のタンポポがある●在来種は春にだけ花が咲く●健胃・解熱の生薬になる●葉を料理にふんだんに使う●花で作る酒、根で作るきんぴら●タネ採りで増やす
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