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『現代農業』1989年9月号 76ページ〜79ページ(ページ数:4)

タイトル

医者が教える身近な薬膳料理(9)

腎臓病(むくみ) おおばこの種子のかゆと西瓜糖が効く

執筆者・取材対象: 木下繁太朗



見出し

●腎炎に始まり尿毒症で死に至る◎ステロイド減に漢方薬利用●食べられる生薬は?●おおばこの種子がゆ(車前子粥)●西瓜、冬瓜、胡瓜の皮のスープ(三皮湯)●西瓜糖●どじょうと豆腐の煮もの(烏龍白雲)●材料の漢方の性質