記事の概要

記事ID	05_018
作品種別	日本の食生活全集
巻	5
	秋田の食事
記事タイトル	男たちの出稼ぎ
サブタイトル	春――にしん漁の出稼ぎから、さなぶりまで
年
開始ページ	25
執筆者／撮影者	長崎京子千葉寛
執筆者所属
地域１	秋田県
地域２	男鹿市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：干しよもぎつくり＼キャプション：よしで編んだすだれに広げ、海の風を当てて乾かす。
地域区分	県央男鹿の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2