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『農業技術大系』野菜編 第8-2巻 北海小津・大坪+1〜北海小津・大坪+10(ページ数:10)

アスパラガス>精農家のアスパラガス栽培技術

ホワイトアスパラガス・ハウス立茎作型での遮光フィルム被覆栽培 ○播種後2年目から収穫開始 ○春季に遮光フィルム被覆法でホワイトアスパラを,夏季にグリーンアスパラを収穫 ○定植前年に有機物を40t/10a,定植後も毎年3t/10a投入して土つくり 北海道夕張郡栗山町 大坪昇(62歳)

開始ページ: 北海小津・大坪+1

執筆者: 成松靖

執筆者所属: 北海道空知農業改良普及センター空知南東部支所

備 考: 執筆年 2008年

記事ID: y338210z



見出し

〈地域の概要と技術の特徴〉 ・・・〔1〕
 1.栗山町農業の概要
 2.経営と技術の特徴 ・・・〔2〕
〈栽培技術〉
 1.土つくりと圃場の造成
 2.育苗
 3.施肥(養成畑) ・・・〔3〕
 4.灌水(養成畑)
 5.定植(覆土と苗の選別)
 6.定植後の管理 ・・・〔4〕
 7.収穫年のハウスビニル被覆
 8.土つくり
 9.施肥(収穫畑)
 10.ホワイトアスパラガスを栽培するハウス
 11.遮光フィルムの設置 ・・・〔5〕
   (1)トンネル用支柱の設置方法
   (2)遮光フィルムの被覆時期
   (3)遮光フィルムの種類
   (4)遮光フィルムの被覆方法
   (5)遮光フィルム被覆後の確認 ・・・〔6〕
 12.温度管理
 13.灌水
 14.収穫・調製作業
   (1)収穫
   (2)調製・選別 ・・・〔7〕
 15.雑草処理
 16.収穫の打切り ・・・〔8〕
 17.収穫後の管理
 18.立茎の開始時期と方法
 19.摘心と整技 ・・・〔9〕
 20.病害虫防除
〈経済性〉
〈今後の抱負〉

キャプション

第1図 アスパラガスの栽培暦(定植1〜3年目以降)
第2図 保温用トンネルと倒伏防止処理に用いる支柱
第1表 大坪さんの施肥事例(s/10a)
第2表 大坪さんの窒素施用の時期別割合
第3図 トンネル内で生育中のホワイトアスパラガス
第4図 遮光フィルム被覆法
第5図 遮光フィルムの被覆作業
第6図 ホワイトアスパラガス収穫期間中のトンネル内地温の推移(地下深15cm)
第7図 ホワイトアスパラガス収穫期間中のトンネル内気温の推移(地上高15cm)
第8図 ヘッドライトを使用した収穫作業
第9図 ホワイトアスパラガスの収穫期間中に最高気温を計測した収穫日のトンネル内の気温(地上高15cm)の推移(2007年5月16日)
第10図 収穫・調製後のホワイトアスパラガス
第3表 A・B圃場のグリーンおよびホワイトアスパラガス栽培での春芽収穫本数
第4表 A・B圃場のグリーンおよびホワイトアスパラガス栽培での春芽収量
第11図 遮光フィルム撤去後のホワイトアスパラガス栽培圃場
第12図 夏芽収穫中のアスパラガス
第5表 ホワイトアスパラガス1,000kg/10aを収穫した場合の初期投資額と年経費(2007年)