自然卵養鶏　品薄時、クレームがついた時が自然卵を売り込むチャンス

「図解　だれにもできる自然卵養鶏」から

執筆者・取材対象： 編集部

見出し

●まずは、何羽くらい飼えるか、から●12年の経験でつかんだ「上手な販売と経営」◎品薄時には浮気のすすめ◎破卵、ヒビ玉でも中身は同じ、半値でさばくか卵油に加工◎クレームついたときが消費者教育のチャンス