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『現代農業』1992年9月号 90ページ〜93ページ(ページ数:4)

タイトル

「自家用畑、直産畑」 冬から春の食卓が楽しくなる秋まき野菜のつくりこなし

漬物つけると楽しい夢市

ダイコンは1年中欠かせない

執筆者・取材対象: 須藤典夫



見出し

●有名になった「酸っぱくなる漬物」●夢市の並ぶたくさんの漬物●野菜なら何でも使う「やたら漬」●食用ビートのさくら色が人気の「さくら漬」●きらせない大根、おろぬき大根の移植もする