『農業技術大系』野菜編 第10巻 基+89~基+93(ページ数:5)

エダマメ>基礎編>栽培の実際>地域特産品種の栽培

丹波黒大豆

開始ページ: 基+89

執筆者: 河合哉

執筆者所属: 京都府農業総合研究所

備 考: 執筆年 2000年

記事ID: y25a094z

見出し

  (1) 丹波黒大豆のエダマメ ・・・〔1〕
  (2) 生理・生態的特性と栽培のポイント
   (1)生理・生態的特性
   (2)栽培のポイント
  (3) 圃場の選定・準備と施肥
  (4) 播種と育苗
   (1)播種時期
   (2)育苗方法
  (5) ウイルス病の感染予防 ・・・〔2〕
  (6) 移植
   (1)栽植密度
   (2)移植の時期
  (7) 本圃での管理
   (1)中耕・培土
   (2)開花期からの水分管理
   (3)開花期追肥
   (4)支柱・テープ張り ・・・〔3〕
  (8) 収穫・調製と出荷
   (1)収穫適期
   (2)調製と鮮度保持,荷姿
  (9) 主要病害虫と対策
  (10) 今後の課題
  (11) 京都の黒大豆エダマメ「紫ずきん」
   (1)品種
    紫ずきん
    新丹波黒
   (2)エダマメ用品種‘紫ずきん’の育成経過

キャプション

第1図 ‘紫ずきん’の作型
   キーワード:新丹波黒
第1表 ‘新丹波黒’の莢の生育経過(1998)
   キーワード:2粒莢\1粒莢\莢長\莢厚\子実色
第2表 ‘紫ずきん’の子実としての特性一覧
   キーワード:新丹波黒\開花期\成熟期\主茎長\主茎節数\分枝数\m2当莢数\全重\子実重\百粒重\裂皮率
第3表 ‘紫ずきん’のエダマメとしての栽培特性(1992)
   キーワード:新丹波黒\播種期\開花期\成熟期\主茎長\稔実莢重

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