佐藤錦（コルト台）の立体棚仕立て栽培

執筆者・取材対象： 赤松富仁・三戸部諭

地域： 山形県天童市

見出し

●両手を広げたように側枝の壁が立ちはだかる●枝誘引のロープが邪魔で番線に誘引したのが始まり●主枝を切った反動で出る新梢を誘引する●主幹仕立ての半分の手間で品質抜群のものがとれる