『農業技術大系』畜産編 第5巻 基+133~基+144(ページ数:12)

ブロイラー>基礎編>ブロイラー飼育の技術と経営

開放式鶏舎での飼育

開始ページ: 基+133

執筆者: 徳島進

執筆者所属: 全農福岡支所

備 考: 執筆年 1984年

記事ID: c0501010

見出し

I 飼育の特徴と基本技術 ・・・〔1〕
 1.開放式ブロイラー鶏舎
 2.開放式鶏舎での飼育技術の基本
  (1) 温度管理
    温度指標
    廃温 ・・・〔2〕
  (2) 湿度管理
  (3) 換気管理
  (4) 光線管理 ・・・〔3〕
  (5) 水管理
  (6) 栄養管理
II 開放式鶏舎での飼育技術体系
 1.飼育ローテーション ・・・〔4〕
 2.飼育密度
 3.出荷方式
 4.発育体重の指標 ・・・〔5〕
 5.飼料給与体系
 6.ブロイラーの生産費
III 飼育の実際 ・・・〔6〕
 1.素びなの資質
 2.季節別飼育管理の要点
  (1) 夏の飼育管理
   (1)飼育密度の調節
   (2)鶏舎の断熱対策
   (3)防暑対策
    ダクトファン送風
    換気扇による送風 ・・・〔7〕
    細霧冷房方式
    その他の対策
  (2) 梅雨期の飼育管理 ・・・〔8〕
  (3) 冬の飼育管理
   (1)防寒対策
   (2)幼齢期の保温対策
 3.入すうから出荷までの管理
  (1) 入すう準備
  (2) 幼齢期の管理(入すうから廃温まで) ・・・〔9〕
   (1)給温方式
   (2)給湿方式 ・・・〔10〕
   (3)チックガード
   (4)入すう
   (5)餌付け
  (3) 育成期の管理(廃温から出荷まで)
   (1)床面管理
   (2)事故防止 ・・・〔11〕
 4.衛生対策 ・・・〔12〕
 5.記録と記帳
 6.その他の課題
  (1) 立体飼育
  (2) 雄雌別飼い

キャプション

第1図 標準的な開放式ブロイラー平飼い鶏舎の例
第2図 給温期間中の温・湿度指標
第1表 ブロイラーの出荷方式
   キーワード:オールインオールアウト\オールインツウアウト\オールインスリーアウト
第2表 ブロイラー飼料の給与体系
   キーワード:前期用飼料\後期用飼料\仕上げ用飼料\抗菌剤添加\抗コクシジウム剤添加\無添加
第3図 ブロイラーの週齢別平均体重の指標例
   キーワード:前期飼料\後期飼料\仕上げ飼料
第3表 ブロイラー各銘柄の週齢別標準体重(単位:g)
   キーワード:シェーバースターブロー\アーバーエーカー\ハバード\ピーターソン\チャンキー
第4表 ブロイラーの週齢別飼料要求率
第5表 ブロイラーの週齢別増体重(単位:g)
   キーワード:送風
第4図 ダクトファンによる送風例
第5図 農事用換気扇による酷暑期の送風例
第6図 冬の鶏舎内ビニール囲い保温方式例(断面図)
第6表 開放平飼い方式の器具・器材
第7図 鶏舎内の洗浄消毒を終えた状態
第8図 入すう時の育すう器具セット状況(平飼い上部給温方式の例)
   キーワード:チックガード\傘型育すう器\飲水器\餌付用給餌器
第7表 各種記録様式
   キーワード:管理日誌\成長状況\出荷記録\群別飼育実績\飼育資材の使用量と金額

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