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記事IDP0641440
作品種別食品加工総覧
第6巻
巻名乳製品,肉製品,水産製品
記事タイトル[カズノコ] 子持ち昆布
サブタイトル水産製品>塩蔵品>特徴的な加工品と加工方法
開始ページ577
執筆者高田裕子
執筆者所属井原水産株式会社
地域1
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプション写真1 希少価値の高いカズノココンブ
素材加工品編
加工品執筆年 2001年
ページ数(ポイント数)1