『現代農業』1989年5月号 120ページ~123ページ(ページ数:4)

タイトル

医者が教える身近な薬膳料理(5)

腰痛を食べて治す栗、山芋、豚腎臓料理

執筆者・取材対象: 木下繁太朗

見出し

●腰痛予備軍がいっぱい◎中国針灸学 腎虚と関係●栗がゆ(栗子粥)1~2人前●山いも(山薬)のゆで団子(山薬湯圓)4~5人前●豚肝臓のくるみ揚げ(炸桃腰)3~4人前●材料の漢方的な働き

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