『現代農業』1998年7月号 102ページ~106ページ(ページ数:5)

タイトル

桑の健康を食べる・飲む・知る

桑の葉がさまざまな成人病に効く?

動物実験から明らかになった効用の数々

執筆者・取材対象: 鈴木誠

見出し

●薬効は昔から注目されていた●ミネラル・ビタミンが豊富●循環系を健康にする効果あり◎高血圧を抑える◎コレステロールを下げる◎血糖を下げる●消化器系にもいい◎食物センイの効果大◎腸内の善玉菌を増やす●ガンを起こさず、ガンを抑える●製茶のように調製、話題のギャバも増やせる●桑の葉のこれから

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