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記事ID14_035
作品種別日本の食生活全集
14
神奈川の食事
記事タイトル建長汁
サブタイトル開山忌供養膳
開始ページ55
執筆者/撮影者藤井宗哲 小倉 隆人
執筆者所属
地域1神奈川県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:建長(けんちん)汁\キャプション:古都鎌倉の味
地域区分古都鎌倉の味
内容区分建長寺雲水の日常食と行事食
素材油脂:ごま油/大豆:豆腐
調理法汁もの・なべもの:けんちん汁・けんちゃん汁
ページ数(ポイント数)2