青空市でひときわ目立つ、春先に緑のハクサイ・芽の出にくいタマネギ…

執筆者・取材対象： 編集部・山田しず子

地域： 滋賀県蒲生町

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●目新しいものより、その時期に珍しいものを●芽が出るのが遅いタマネギは？●3月、4月になっても緑がきれいなハクサイは？●3月になっても首まわりがきれいなダイコンは？●夏にとれるダイコンは？●青物の少ない夏の葉物に