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記事IDS200805_040
作品種別食農教育
特集タイトル
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連載タイトル
記事タイトル農場も畜舎もない高校に「農業クラブ」ができた
下位サブタイトル
年・月2008年05月号
開始ページ152
執筆者石田真一
執筆者所属大阪府立枚岡樟風高等学校
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し●小さな畑を造成することから●部員二名からのスタート●四月 新入生にモルモットでアピール●五月 サツマイモ・ヤーコンの栽培もスタート●六月 野菜の成長とともに高まる関心●七月 農芸高校で豚肉の解体作業を体験●八月・九月 「ごはんカップ」の献立と調理実習に励む●十月・十一月 収穫したサツマイモを物産展で販売●食と栽培・販売をつなぐことで見えるもの
キャプション慣れない鍬を使って、畑に畝を立てる/農芸高校で豚の枝肉の解体作業を体験/豚肉を使った献立に知恵をしぼる/物産展に出荷するサツマイモにつけるラベルをつくる。「鳴門金時」の栽培の特徴(無農薬無化学肥料栽培)などを記入
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)6