記事の概要

記事ID	P08181zz
作品種別	食品加工総覧
巻	第8巻
巻名	非食品の加工品
記事タイトル	［郷土玩具］製品開発の着眼点
サブタイトル	クラフト
年
開始ページ	265
執筆者	本多清一郎
執筆者所属	草の根工房・菜根庵
地域１
地域２
現地域
地域コード
見出し	生産・消費動向と着眼点　　生産・消費の動向　　　　●生産の動向　　　　●消費・流通の動向　　製品の種類と製品開発の動向　　農村加工の着眼点　文化・伝統技術に学ぶ　　加工の歴史・文化　　伝統的加工の特色　　農村加工の着眼点　　　　●伝統に学ぶ新商品開発の着眼点　　　　●新商品開発のテーマ　　　　●郷土玩具の復元と開発　加工品としての価値と製品開発　　加工品としての価値　　農村加工の着眼点　経営・生産計画　　経営・生産計画のたて方　　　　●経営形態をどうするか　　　　●専門家の指導を仰ぐ　　　　●地域特有の計画を立てる　　生産・出荷時期と販売方法　　経営の展開　関連法令と営業許可
キャプション	写真1　岩手県のこけし写真2　三春の張り子（福島県）写真3　廿日市張り子（広島県）写真1　鳩車（長野県野沢温泉村）写真1　富山土人形（古）写真2　富山土人形（現）写真3　浦佐の猫面（新潟県）写真4　日田，玖珠地方のきじ車（きじ馬，大分県）写真5　湯前きじ車（熊本県）
素材	加工品編
加工品	執筆年　2003年
ページ数(ポイント数)	10