見出し

〈地域の概要と経営の特徴〉　・・・〔1〕
　1.地域の概要
　2.観光農園としての経営の特徴
　　　(1)発足の経緯
　　　(2)観光農園としての経営内容　・・・〔4〕
　　　(3)活動の成果　・・・〔5〕
　3.観光果樹園に必要なもの　・・・〔8〕
　　　(1)品目と品種の選択
　　　(2)園地の設計と施設
〈販売方法〉　・・・〔10〕
　1.集客の方法
　　　(1)特徴的な農園づくりと魅力的な情報発信
　　　(2)いつ来ても楽しい，繰り返し訪れてみたくなる魅力ある農園づくりとおもてなしの心
　　　(3)住民参加型農園づくりと観光資源の活用　・・・〔11〕
　2.収穫方法
　3.価格の設定
〈観光農園としての栽培と技術〉
〈キウイフルーツの栽培技術〉
　1.圃場の準備と植付け
　2.新植からの栽培管理　・・・〔12〕
　　　(1)1年目
　　　(2)2年目
　3.年間の管理　・・・〔13〕
　　　(1)発芽期－結実期
　　　(2)新梢伸長期
　　　(3)果実肥大期
　　　(4)収穫期
〈整枝・剪定〉
　1.キウイフルーツ
　2.カンキツ　・・・〔14〕
　3.カキ
〈施肥と土壌管理〉
〈更新〉
〈今後の課題〉

キャプション

第1表　キウイフルーツカントリーJapanの沿革
第1図　体験学習の年間カレンダー
第2表　体験学習の時間と内容
第2図　田植え前の泥んこ遊び。やっぱり泥遊びは楽しい
第3図　教育旅行の農業・農村体験は一度に200名単位の学生への対応もできる
第4図　収穫した農産物で料理教室。食育は体と心を健康に育てていく
第3表　主要品目の面積，収量，販売方法
第5図　キウイフルーツカントリーJapanのマップ
第4表　品目別面積と施設
第6図　入園者の収穫のようす。都市圏からの若者たちでにぎわう。全国各地からも訪れる
第7図　山野草摘みのガイドウォーク。四季を通じて開催し，山野草料理教室も評判
第8図　農園で開催される結婚披露宴や各種パーティーはけっこう魅力的
第9図　年間の作付け体系と作業のポイント
第10図　フィッシュボーン構造の仕立て方