夏ホウレンソウ産地の寒熟ホウレンソウ

糖度10以上、機能性もアップ

執筆者・取材対象： 大向正憲

地域： 奈良県曽爾村

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●夏ホウレンソウ産地の冬期所得アップに●寒じめの栽培方法◎冷気を直接あてない◎品種特性に合わせて寒じめする◎草丈25cmになったらかん水しない●機能性アップ　生でもおいしい