『現代農業』1997年9月号　43ページ～44ページ（ページ数：2）

タイトル

直売所の「幻の野菜」―トウノゴボウ

栄養価はホウレンソウの10倍！

執筆者・取材対象： 都築朗 ・こまくさ直売所

地域： 長野県三岳村