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『現代農業』2003年7月号　292ページ～295ページ（ページ数：4）

タイトル

武田健の絶品料理おもしろ科学（7）

パテッサ　イタリア風汁かけご飯

トマトと酢で夏バテ撃退・食欲回復

執筆者・取材対象： 武田健

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見出し

●トマトのリコピン・酸味・旨味を活かす●酢の健康増進・すっきり効果を活かす

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