記事の概要

記事ID	12_398
作品種別	日本の食生活全集
巻	12
	千葉の食事
記事タイトル	きゅうり、なす、じゃがいもをたっぷりと――日常の食生活
サブタイトル	夏――田植え、麦刈り、蚕の世話と休まず働く
年
開始ページ	290
執筆者／撮影者	高橋美緒子小倉隆人
執筆者所属
地域１	千葉県
地域２	印旛郡栄町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の朝飯＼キャプション：麦飯に、盛りのなすのおしときゅうりの塩漬、それにとれたての大豆の油味噌を添える。＼タイトル：夏の昼飯＼キャプション：新じゃがいもの煮つけ、きゅうりびき、なすの塩漬で麦飯を食べる。＼タイトル：夏の夕飯＼キャプション：土用のころはしじみのおしをよく食べる。なすのしぎ焼き、うりの塩漬もおいしい。
地域区分	利根川流域の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2