見出し

〈経営のあらまし〉　・・・〔1〕
　　　(1)地域の特色と経営の概況
　　　(2)定着の経過
　　　(3)青玉鶏ひな導入と生産物の販売　・・・〔2〕
〈飼い方の実際〉　・・・〔3〕
　　　(1)青玉鶏の飼い方
　　　(2)衛生管理
　　　(3)育すう
　　　(4)鶏糞の処理方法
　　　(5)集卵　・・・〔4〕
〈出荷・加工の手順〉
〈青玉鶏部門の経営収支〉

キャプション

経営の概要
第1図　畑での放し飼い
第2図　鶏舎配置と緑餌の作付体系
　　　キーワード：野沢ナ＼ハクサイ＼冬菜＼ハウス野菜＼アブラナ＼雑草
第1表　施設と機具
第2表　飼料と主な管理作業
　　　キーワード：緑餌＼トウモロコシ＼魚粉＼ふすま＼貝がら＼リンゴ＼集卵＼マレック＼ニューカッスル病＼飲み水＼防寒＼ネズミ
第3図　青玉鶏ひなの導入
第4図　手作り小屋と雌雄混合飼育
第5図　中びなの育すう
第4表　青玉卵生産費
第3表　収支