『現代農業』2010年5月号 184ページ~187ページ(ページ数:4)

タイトル

自然の声を聞いてシンプル農業(11)

マメづくり

スナップエンドウ、実エンドウ、ソラマメ

執筆者・取材対象: 桐島正一

地域: 高知県四万十町

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見出し

●スナップエンドウ◎早播きは避ける◎小さい苗はカラスに子葉を突かれる◎追肥のサインはホトケノザを見て◎ネットと麻ひもで株を留める◎収穫適期を見極めて甘い実をとる●実エンドウ◎追肥はスナップより多めに◎収穫してそのまま冷凍できる●一寸ソラマメ◎タネ採りにはコツがいる◎追肥は実エンドウより多くやる◎少し熟させたほうがおいしい

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