記事の概要

記事ID	31_018
作品種別	日本の食生活全集
巻	31
	鳥取の食事
記事タイトル	煮つけても生でもうまいさい分けのいわし――日常の食生活
サブタイトル	春――手繰り網といわし網の二本立て
年
開始ページ	23
執筆者／撮影者	伊吹澄江倉持正実
執筆者所属
地域１	鳥取県
地域２	鳥取市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の晩飯＼キャプション：上：から漬、おからの煮つけ／中：いわしの刺身、いわしの煮つけ／下：麦飯、いわしのだんご汁
地域区分	因幡海岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2