記事の概要

記事ID	23_170
作品種別	日本の食生活全集
巻	23
	愛知の食事
記事タイトル	伊吹おろしが干しあげる数々の切干し大根
サブタイトル
年
開始ページ	129
執筆者／撮影者	村手登美子小倉隆人＼千葉寛
執筆者所属
地域１	愛知県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：大根の「割干し」を干す＼キャプション：国府宮町＼タイトル：尾張大国霊神社へ奉納する50俵どりの大鏡もち
地域区分	尾張（稲沢）の食
内容区分	イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1