見出し

●情報化とともに進む卸売市場間の経営格差◎建値形成力のある市場に値段をあわせる◎スカウトされた売り子が安値形成の原動力●野菜の値段は需給関係では決まらない◎価格形成に4つのパターン◎なぜ需給バランスでは決まらなくなったのか◎情報化がすすんだことの影響も大きい