『現代農業』2008年12月号 138ページ~139ページ(ページ数:2)

タイトル

品目転換・作型ずらしで乗り切る重油高騰 暖房代減らし2008 Part2

花から寒じめ「西洋野菜」に替えた

執筆者・取材対象: 各務栄真

地域: 岐阜県恵那市

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見出し

●どうせやるなら珍しい西洋野菜を●いざ、レストランに飛び込み営業●冬の寒さを味方に、付加価値を上乗せ

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