『農業技術大系』野菜編 第11巻 特産野菜+776の2~特産野菜+776の4(ページ数:3)

特産野菜(西洋野菜・ハーブ類)>栽培の基礎

マスタード・グリーン

開始ページ: 特産野菜+776の2

執筆者: 藤目幸擴

執筆者所属: 元京都府立大学

備 考: 執筆年 2017年

記事ID: y42b032z

見出し

〔栽培技術の基礎〕 ・・・〔1〕
 1.原産と来歴
  (1) 原産
  (2) 来歴と栽培の歴史
  (3) 栄養と用途・利用
 2.性状,生育の特徴
  (1) 形態的特性
  (2) 栄養的特性
  (3) 収量・品質を左右する要因 ・・・〔2〕
 3.適地の条件
 4.品種(系統)とその特性
〔栽培の実際〕
 1.圃場の選定と準備
 2.栽培管理の実際
 3.収穫・出荷 ・・・〔3〕

トップへ戻る