『現代農業』2006年1月号　304ページ～305ページ（ページ数：2）

タイトル

燻製は、自分で作るに限る

中華鍋でクイック燻製

カンタン、でも本格派　身近な道具で燻製

執筆者・取材対象： 瀧田勉

地域： 福島県郡山市