『現代農業』1985年11月号 70ページ~73ページ(ページ数:4)

特集:いまこそ本ものの酒、ドブロクだ!

タイトル

ドブロクを楽しもう

「ばあちゃん、長生きしてね」嫁がつくりつづける本物の酒

執筆者・取材対象: 編集部

見出し

●ばあちゃんに笑みがもどった・盃一杯のドブロクから◎退院したばあちゃんにすすめた一杯の酒●ばあちゃん秘伝の酒つくり・こうじたっぷり、土の中で熟成◎土の中でジックリ熟成させて味を醸す●酒つくりの腕は女から女へ・嫁に持たせた2つとない土産◎最高の嫁には最高のドブロク

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