| 記事ID | C200906_005 |
| 作品種別 | 食育活動 |
| 特集タイトル | 特集 「地場産学校給食」先進地に学ぶ みんなが喜ぶ「食材供給体制」つくり――生産者・納入業者・学校の思い出をつなぐ |
| 上位サブタイトル | 佐賀県 |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 生産者の視点から めざせ！給食食材の安定供給 |
| 下位サブタイトル | 鳥栖市「学校給食応援志隊」の取組み |
| 年・月 | 2009年06月号 |
| 開始ページ | 18 |
| 執筆者 | 編集部 |
| 執筆者所属 | 農文協 |
| 取材対象 | 鳥栖市・農業 西山利治さん |
| 地域１ | 佐賀県 |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●「学校給食応援志隊」の結成●「応援志隊」での取組みの実際●これからの課題 |
| キャプション | 西山利治さん。アスパラ10aのほか、水田7aとタマネギなどを栽培している。学校を卒業して数年間東京で会社勤めをし、その後Uターンして農業を始めた。アスパラはエコファーマーの認証を受け、コーヒー粕や米ヌカなどを使った土づくりなどに取り組んでいる／JAさがが経営する直売所「うちの畑」平成12年に開設され、現在の会員数は約300人／ニンジン班のローテーション。種まきの時期をずらし、2種類の品種を組み合わせることで、8～10月以外の時期には供給できる体制になっている |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | C200906_005 |
| ページ数(ポイント数) | 3 |
|
