『現代農業』2002年1月号　70ページ～71ページ（ページ数：2）

特集：何でももやしに発芽パワーで健康！

タイトル

いま注目のブロッコリーもやしを取り込んだ発芽五穀誕生

ガン・高血圧・肝臓病を予防

執筆者・取材対象： 諸星俊彦

地域： 静岡県静岡市