『現代農業』2002年8月号 94ページ~96ページ(ページ数:3)

特集:海のミネラル力を田畑に生かす

タイトル

カキ殻稲作でめざす打倒「魚沼コシヒカリ」

執筆者・取材対象: 編集部トキ環境稲作研究グループ

地域: 新潟県新穂村

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見出し

●潮風+カキ殻でうまい米●イネが硬くなった、米の食味も満足●カキ殻は抗菌微生物を増やす

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