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『現代農業』1995年2月号 96ページ〜99ページ(ページ数:4)

タイトル

健康にいい作物、機能性の品種、品目選び

知らなきゃ損する!ダイズ新品種情報

大豆、売るよりも村での加工が大きなうねり

執筆者・取材対象: 松井重雄



見出し

●カリユタカ さやが割れにくくコンバイン収穫向き●アヤヒカリ ウイルス病に弱いエンレイの弱点を改良●ゆめゆたか 青臭くないのでアイスクリームもできる●大袖の舞 低温でも着色しない白目のあお豆●トヨホマレ 冷害でも減収が少ない白目●その他最近の品種