『現代農業』2003年1月号 98ページ~105ページ(ページ数:8)

タイトル

食味アップの方法は「追肥を控える」だけじゃない

菜の花、米ヌカで良食味米栽培!

執筆者・取材対象: 近乗偉夫

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見出し

●菜の花緑肥稲作◎まずは菜の花を旺盛に生育させること◎菜の花にはチッソ6~7kgもの施肥効果◎化成50%減でも収量増タンパク含有率低下◎大分県下に広がる菜の花緑肥稲作●米ヌカ利用稲作◎大分県全体で米ヌカを使えば1億円の肥料代減!◎代かき前にすき込めば還元化の害は出ない◎米ヌカのみで化成肥料と同程度の収量、タンパク含有率は低下◎菜の花と米ヌカで良食味米生産と同時に産地のイメージアップも

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