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『現代農業』2001年2月号 164ページ〜169ページ(ページ数:6)

タイトル

転作に本気で取り組むための品種選び

わが家の黄豆・青豆・黒豆の品種

輪作の都合と加工用途から選んだ

執筆者・取材対象: 芹田省一

地 域: 秋田県大潟村



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見出し

●黄・青・黒大豆を委託加工、米といっしょに販売●豆が大きく収穫が早いリュウホウで小麦と輪作●分枝型・大粒の特徴を活かすには薄播きだ!●青豆は新品種秋試緑2号に期待●皮切れしやすい大がた黒豆は水分20%で脱穀●青地に黒のパンダ豆?交配もおもしろい