『現代農業』2012年2月号 294ページ~295ページ(ページ数:2)

タイトル

機能性品種で人も地域も健康に

北海道で作れる黒米 芽生さくらむらさき

アントシアニンが三~六倍

執筆者・取材対象: 石村櫻

地域: 北海道

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見出し

●モチ品種から生まれたウルチの多収品種●アントシアニンがヌカに集中●通常の六割のチッソで一般品種並みの収量

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