記事の概要

記事ID	30_439
作品種別	日本の食生活全集
巻	30
	和歌山の食事
記事タイトル	けんちゃん汁
サブタイトル	高野山の精進料理
年
開始ページ	334
執筆者／撮影者	坂口サチヱ
執筆者所属
地域１	和歌山県
地域２	伊都郡高野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	和歌山の宗教風土と食事
内容区分	高野山の食
素材	にんじん／油脂／里芋：いも／大豆：豆腐／しいたけ／ごぼう
調理法	汁もの・なべもの：けんちん汁・けんちゃん汁
ページ数(ポイント数)	1