記事の概要

記事ID	10_207
作品種別	日本の食生活全集
巻	10
	群馬の食事
記事タイトル	けんちゃん汁で貯蔵野菜を片づける――日常の食生活
サブタイトル	春――紙すきに精出すうちに、里からようやく春がくる
年
開始ページ	169
執筆者／撮影者	土屋政江千葉寛
執筆者所属
地域１	群馬県
地域２	多野郡中里村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の朝はん＼キャプション：上：切干し大根とにんじんの酢あえ、たくあん／下：わり飯、けんちゃん汁（にんじん、豆腐、油揚げ、切りこぶ）
地域区分	奥多野の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2