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記事ID09_225
作品種別日本の食生活全集
9
栃木の食事
記事タイトルけんちん汁
サブタイトル野菜料理のいろいろ
開始ページ178
執筆者/撮影者高島操
執筆者所属
地域1栃木県
地域2那須郡西那須野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分那須野ヶ原開拓の食
内容区分季節素材の利用法
素材大根:生/油脂/里芋:いも/大豆:豆腐/煮干し/ねぎ/にんじん/ごぼう
調理法汁もの・なべもの:けんちん汁・けんちゃん汁
ページ数(ポイント数)1