記事の概要

テキストを見る


もどる
記事ID08_248
作品種別日本の食生活全集
8
茨城の食事
記事タイトルけんちん汁
サブタイトル野菜
開始ページ264
執筆者/撮影者大塚淑
執筆者所属
地域1茨城県
地域2鹿島郡波崎町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分鹿島灘沿岸の食
内容区分季節素材の利用法
素材春菜/油脂:菜種油/大豆:豆腐/大根:生/山東菜/あぶらな
調理法汁もの・なべもの:けんちん汁・けんちゃん汁
ページ数(ポイント数)1