記事の概要

記事ID	05_123
作品種別	日本の食生活全集
巻	5
	秋田の食事
記事タイトル	なす料理の日々――日常の食生活
サブタイトル	秋――お盆からえびす講まで
年
開始ページ	108
執筆者／撮影者	藤田秀司千葉寛
執筆者所属
地域１	秋田県
地域２	仙北郡中仙町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の朝食＼キャプション：上：菊のごまあえ、きゅうり漬／中：梅干し／下：麦飯、大根葉の味噌汁＼タイトル：秋の昼食＼キャプション：上：いかの塩辛、玉菜のひたし／中：大根の味噌漬／下：麦飯、大根の味噌汁＼タイトル：秋の夕食＼キャプション：上：大根なます、くきのでんがく／中：なすずし／下：麦飯、いものこ汁
地域区分	県南横手盆地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2