『現代農業』2010年8月号 346ページ~349ページ(ページ数:4)

タイトル

新規需要米 こうつくる こう売る(5)

めざすは一億食の米麺販売

執筆者・取材対象: 涌井徹 (株)大潟村あきたこまち生産者協会

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見出し

●農業政策の大転換に賛成●新規需要米も加工用・主食用米も同じ収入に●農家自ら米の需要を創造する●課題は品種、製粉コスト●三年後に一万tの米粉加工・販売をめざす

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