• 作品選択 

検索結果:41件のデータが見つかりました。

  • 1

    マムシ*飼育技術の基礎

    • 技術大系
    • サブタイトル:中小家畜>小動物>マムシ
    • 執筆者:沢井芳男
    • 執筆者所属:日本蛇族学術研究所
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
  • 2

    まむし酒概要

    • 食全集
    • 出典:富山の食事>まむし 154ページ
    • 執筆者:高橋武子 千葉 寛
    • 地域:氷見市 
    • 地域区分:氷見灘浦の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 3

    [マムシ]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
    • サブタイトル:
    • 執筆者:衛藤康晴/沢井芳男
    • 執筆者所属:元大分県清川村役場/元財団法人日本蛇族学術研究所
    •   
    • ページ数(ポイント数):6専門館:
  • 4

    マムシのとり方教えます

    • 現代農業:1985年08月号 214ページ~217ページ
    • 執筆者:沢井芳男 日本蛇族研究所
    •   
  • 5

    少し健康に自信のない方が固定客 村に活気!のマムシ養殖

    • 現代農業:1999年05月号 292ページ~296ページ
    • 執筆者:衛藤康晴 
    • 地域:大分県清川村  
  • 6

    まむし概要

    • 食全集
    • 出典:大阪の食事> 143ページ
    • 執筆者:中筋恵子 岩下 守
    • 地域:大阪市 
    • 地域区分:大阪老舗の味
    • 内容区分:大阪老舗の味ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 7

    まむしの焼酎漬概要

    • 食全集
    • 出典:広島の食事>飲みもの 231ページ
    • 執筆者:平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
    • 地域:双三郡君田村 
    • 地域区分:備北山地の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 8

    まむし・クエン酸・キハダ・ビワの葉

    • 現代農業:1989年06月号 344ページ~349ページ
    • 執筆者:田平喜作郎 グリコ協同乳業株式会社
    •   
  • 9

    まむし、いなぎし、栗、柿、こけなど、山のもんもいっぱい――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:富山の食事>秋――ぶり網の準備と稲刈り、冬越しのだんどり 136ページ
    • 執筆者:高橋武子
    • 地域:氷見市 
    • 地域区分:氷見灘浦の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 10

    マムシの焼酎漬けで、夏バテしない!胃腸も丈夫!

    • 現代農業:1997年12月号 46ページ~47ページ
    • 執筆者:朽木直文 農文協
    • 地域:福島県いわき市  
  • 11

    マムシとり

    • 現代農業:2002年08月号 34ページ~35ページ
    • 連載タイトル:里山は旬の宝庫・あそびの楽園(15)
    • 執筆者:高橋しんじ(絵と文) 
    • 地域:広島県久井町  
  • 12

    薬効のある食べもの概要

    • 食全集
    • 出典:富山の食事> 331ページ
    • 執筆者:佐伯安一 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:人の一生と食べもの
    • 内容区分:薬効のある食べものページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 13

    一学期の体験、どう仕組む?

    • 食農教育
    • 連載タイトル:心を揺さぶる授業術 in上越(2)
    • 出典:食農教育 2006年07月号 150ページ
    • 執筆者:編集部
    • 執筆者所属:農文協
    • 地域:新潟県  
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
  • 14

    野生児になろう 山菜とり

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:自然
    • 出典:のらのら 2013年06月号 74ページ
    • 執筆者:まとめ:編集部
    • 地域:新潟・上越市  
    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
  • 15

    野草から紙をつくろう

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:どんな草でもできる!
    • 特集タイトル:特集 つかえるぞ! 秋の草
    • 出典:のらのら 2016年9月号 18ページ
    • 執筆者:まとめ・編集部
    • 執筆者所属:農文協
    • 地域:大西秀夫さん 兵庫・西脇市 
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
  • 16

    栽培の基本技術

    • 技術大系
    • サブタイトル:ゴマ>基礎編
    • 執筆者:勝田真澄
    • 執筆者所属:独・農業技術研究機構作物研究所
    •   
    • 作目:作物編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
  • 17

    皿鉢料理(高知県)

    • 日本の家庭料理
    • 日本の家庭料理:四季の行事食 110ページ

     土佐の宴会(おきゃく)料理は、山、海、野、川の幸を39㎝くらいの大皿に盛り合わせた皿鉢料理です。明治中頃まで全国各地に神様に感謝して食べる「盛り鉢料理」があり、土佐では皿鉢料理として発達しました。皿鉢料理の基本は、「生《なま》(刺身)」と「組み物」です。刺身は、まぐろや旬の魚を平づくりにします。……

  • 18

    山の動物、まむし概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事> 95ページ
    • 執筆者:佐瀬元子
    • 地域:南会津郡只見町 
    • 地域区分:会津山間(只見)の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 19

    うさぎ汁概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事>山の動物、まむし 95ページ
    • 執筆者:佐瀬元子
    • 地域:南会津郡只見町 
    • 地域区分:会津山間(只見)の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 20

    肉汁概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事>山の動物、まむし 95ページ
    • 執筆者:佐瀬元子
    • 地域:南会津郡只見町 
    • 地域区分:会津山間(只見)の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 21

    山鳥のしたじ概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事>山の動物、まむし 95ページ
    • 執筆者:佐瀬元子
    • 地域:南会津郡只見町 
    • 地域区分:会津山間(只見)の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 22

    鳥獣、まむし概要

    • 食全集
    • 出典:愛知の食事> 313ページ
    • 執筆者:伊藤壽子
    • 地域:北設楽郡津具村 
    • 地域区分:愛知山間(奥三河)の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 23

    またたびの焼酎漬概要

    • 食全集
    • 出典:広島の食事>飲みもの 231ページ
    • 執筆者:平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
    • 地域:双三郡君田村 
    • 地域区分:備北山地の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 24

    その8 マムシの観察

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:VI 五感をひらくペットボトルのミクロコスモス
    • 出典:からだを感じるあそび事典  249ページ
    • 執筆者:山田卓三
    •   
    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
  • 25

    おとうさんもご一緒に それ行け村積山探検隊

    • 食農教育
    • 連載タイトル:幼稚園・保育園 リレー訪問(13)
    • 出典:自然教育活動 1996年11月号 48ページ
    • 執筆者:広田雅子
    • 執筆者所属:フリーライター
    •   
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:こども
  • 26

    魚の目、ふきでものに卓効、まむしの皮

    • 現代農業:1985年03月号 39ページ~39ページ
    • 執筆者:朽木直文 農文協
    • 地域:山形県小国町  
  • 27

    「人の髪の毛」を誘いにマムシとり

    • 現代農業:1985年11月号 40ページ~41ページ
    • 執筆者:後藤啓二郎 農文協
    • 地域:福島県塩川町  
  • 28

    山村の母ちゃんなら、1日5000円の小づかい稼ぎは夢じゃない

    • 現代農業:1986年02月号 181ページ~187ページ
    • 上位タイトル:農協の売り方一つで暮らしがかわる
    • 連載タイトル:地域が燃える わが家がもえる
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:高知県鏡村  
  • 29

    これは効く! 実力派滋養強壮もの

    • 現代農業:1992年02月号 259ページ~273ページ
    • 執筆者:貝原浩(え) 
    • 地域:広島県大竹市/広島県吉田町/長野県/岩手県盛岡市/沖縄県/熊本県玉東町/京都府/島根県/愛知県/長野県/宮崎県  
  • 30

    人間に効く、牛に効く

    • 現代農業:1993年05月号 40ページ~41ページ
    • 執筆者:鏑木武弥 農文協
    • 地域:宮城県村田町/宮城県村田町  
  1. 1
  2. 2