農業技術大系 >野菜編　追録

環境制御からみたキュウリの生理・生態的特性 キュウリ＞基礎編＞キュウリ＝植物としての特性＞生理，生態的特性 東出忠桐 基＋26の2ページ 9

ゆうみ637，極光607・抑制・半促成栽培　○複合環境制御装置・環境測定装置の導入活用　○生育状況の観察と環境制御の併用で収量40t/10a　○作型の前進化と収穫期間の確保，省エネ対策　佐賀県武雄市　山口仁司（64歳） キュウリ＞精農家のキュウリ栽培技術 大串和義 佐賀・山口＋1ページ 15

花芽分化の生理，生態 トマト＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 斎藤隆 基＋53ページ 21

花芽発育の生理，生態 トマト＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 斎藤隆 基＋75ページ 20

土耕栽培での環境制御技術 トマト＞基礎編＞環境制御 吉田剛 基＋560の53の2ページ 15

栽培イチゴの起源と来歴 イチゴ＞基礎編＞イチゴ＝植物としての特性 織田弥三郎 基＋3ページ 26

イチゴの生理と中休み・成り疲れの発生 イチゴ＞基礎編＞イチゴ栽培の基本技術 吉田裕一 基＋92の2ページ 11

熱ショック処理による病害抵抗性誘導 イチゴ＞基礎編＞障害と対策 佐藤達雄 基＋188の20ページ 9

紫外光（UV－B）照射によるイチゴうどんこ病の防除 イチゴ＞基礎編＞障害と対策 神頭武嗣 基＋188の30ページ 8

炭酸ガスくん蒸によるハダニ防除 イチゴ＞基礎編＞障害と対策 村井保 基＋188の38ページ 6

籾がら培地を利用した夏どりイチゴの高設栽培 イチゴ＞基礎編＞作型，栽培システムと栽培の要点 岡田益己 基＋421ページ 9

被災地に導入されたクラウド型環境モニタリングシステムと活用方法 イチゴ＞基礎編＞作型，栽培システムと栽培の要点 山根弘陽 基＋431ページ 7

地域のモデルとして東日本大震災からの産地復興を牽引　○栽培環境の変化に対する不安と多方面からの支援　○独立したプランターによる高設養液栽培　○温風暖房機による4段サーモの加温設備とクラウン加温　宮城県亘理郡亘理町　亘理いちごファーム イチゴ＞精農家のイチゴ栽培技術 齋藤智芳 宮城・いちごファーム＋1ページ 7

紅ほっぺ・促成栽培　○収量を左右する腋花房の花芽分化と分化後の温度管理　○日中のCO2施用　○経営の決め手となる雇用体制強化　静岡県掛川市　佐々木敦史（40歳） イチゴ＞精農家のイチゴ栽培技術 渥美忠行 静岡・佐々木＋1ページ 11

アスカルビー・苗の間欠冷蔵処理　○花芽分化促進方法として間欠冷蔵処理の導入　○早期出荷と作業分散，収量も28％増　○夜冷短日処理，低温暗黒処理の問題点を低コストで解消　奈良県天理市　仲西芳美（64歳） イチゴ＞精農家のイチゴ栽培技術 矢奥泰章 奈良・仲西＋1ページ 8

アスカルビー・古都華，促成栽培　○ハウス内環境を整えて快適作業，高い大果率・秀品率　○温度制御，クラウン部加温，二酸化炭素施用　○味が評価され高級果実販売店へ直接販売　奈良県大和郡山市　谷野隆昭（59歳） イチゴ＞精農家のイチゴ栽培技術 西本登志 奈良・谷野＋1ページ 10

女峰・香川型イチゴピート栽培システム（らくちんシステム）　○作業効率・生産性を併せもつ画期的なシステム　○多様化する顧客ニーズに対応できる販売方式　○甘味・酸味・コクのある品種‘女峰’へのこだわり　香川県木田郡三木町　苺ファーム森本 イチゴ＞精農家のイチゴ栽培技術 櫻井有造 香川・苺ファーム森本＋1ページ 9

加工利用と流通および販売戦略 アスパラガス＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 元木悟 基＋48の22ページ 23

水田での湛水栽培 サトイモ＞基礎編＞露地普通栽培＞本圃の管理と収穫 池澤和広 基＋68の2ページ 8

トマトのロックウール栽培におけるデータに基づいた植物体管理 共通技術・先端技術＞養液栽培＞各種の養液栽培方式 柴智徳／今村俊規／知識秀裕 養液栽培＋151ページ 14

ヤシがら培地によるキュウリの養液栽培システム 共通技術・先端技術＞養液栽培＞各種の養液栽培方式 野口貴 養液栽培＋165ページ 9